糖醋帶魚
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靜若繁花成
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帶魚是一種冰鮮的海魚，不是活蹦亂跳的那種，不過味道還是挺好的。這種冰鮮魚的話就用來煎燜味道會比較入味，清蒸的話味道就不是那麼的新鮮。今天做的是糖醋帶魚，味道吃起來酸酸甜甜的非常的開胃，寶寶也很喜歡這種味道。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備材料 -
步驟 2/9
在帶魚身上擦上鹽入味
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步驟 3/9
熱油鍋下帶魚煎
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步驟 4/9
這個時候調味，下醋、生抽和糖
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步驟 5/9
攪拌至糖化掉
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步驟 6/9
帶魚煎到皮有點焦黃後番過來再煎另一邊
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步驟 7/9
兩邊都煎好後下調好的糖醋味
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步驟 8/9
蓋上蓋子燜到收汁
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步驟 9/9
開蓋下蔥關火出鍋
小貼士
糖醋味可根椐個人口味調配。
釋出於 2020-01-02
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