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糖醋帶魚
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翱接瘓勞錘

教你做糖醋帶魚,肉質鮮甜酸甜適中,福州人從小吃到大的美味

時間:30分鐘-1小時
食材
帶魚 適量
蔥 適量
醋 適量
糖 適量
醬油 適量
澱粉 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    加少量鹽料酒醃製半小時左右，裹澱粉。
  • 步驟 2/7
    下鍋煎。
  • 步驟 3/7
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 4/7
    放入盤中。
  • 步驟 5/7
    重新刷鍋加油蔥薑蒜爆香後加適量水，生抽，白糖。
  • 步驟 6/7
    加入帶魚，最後加適量醋，收汁。
  • 步驟 7/7
    出鍋加點蔥碎。
釋出於 2020-09-27
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