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糖醋帶魚
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squeeze小櫻
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帶魚比較少吃,在食堂吃糖醋帶魚感覺不錯,就買條帶魚回來
時間:30分鐘-1小時
食材
帶魚
1條
醋
3匙
醬油
2匙
白砂糖
1匙
油
2勺
高筋麵粉
2匙
料酒
3匙
蔥
1根
蒜頭
2粒
生薑
3片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
帶魚洗淨,切段事先用鹽巴料酒生薑浸泡半小時
步驟 2/9
帶魚用廚房紙吸乾水分拍下高筋麵粉
步驟 3/9
準備蒜頭生薑片蔥花
步驟 4/9
糖醋醬油料酒水調製汁
步驟 5/9
熱油鍋裡放入帶魚煎至金黃
步驟 6/9
煎好後備用
步驟 7/9
煎魚剩下油放入生薑蒜蔥
步驟 8/9
倒入醬汁帶魚煮開慢燉
步驟 9/9
燒至水快沒加入雞精
小貼士
帶魚要用生薑鹽巴料酒浸泡
釋出於 2020-03-10
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