燉魚尾
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逛超市的時候買了好大一條草魚，家裡就兩個人，一次做了也吃不完，於是單獨把魚尾拿來燉了，另外魚頭和魚身就可以換著花樣吃了，呵呵。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
鍋熱油，放入生薑大蒜爆香，然後放入乾紅辣椒煸出香味，再放入處理好的魚尾小火慢煎 -
步驟 2/9
魚尾兩面都煎好之後，放入豆瓣醬
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步驟 3/9
放入適量水沒過魚身，然後放入一點大料
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步驟 4/9
繼續燉煮
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步驟 5/9
放入青紅椒絲
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步驟 6/9
加鹽調味
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步驟 7/9
然後放入十三香
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步驟 8/9
放入雞精
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步驟 9/9
裝盤
小貼士
魚要事先用料酒和鹽醃製十分鐘哦
釋出於 2023-02-06
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