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扁豆煮魚
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長情

扁豆煮魚，魚是我家愛吃的一道菜，魚的做法許多種，煎，煮，開湯，紅燒，做魚丸等等，不管你喜歡那種做法都美味好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
扁豆 200g
草魚 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
辣椒 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    備草魚，峨眉豆，青椒。
  • 步驟 2/15
    魚切塊，峨眉豆和青椒切絲。
  • 步驟 3/15
    燒油下入爭好的魚塊油煎，
  • 步驟 4/15
    撒鹽，
  • 步驟 5/15
    煎片刻，
  • 步驟 6/15
    翻面兩面煎黃 ，
  • 步驟 7/15
    淋上醬油，
  • 步驟 8/15
    炒勻，
  • 步驟 9/15
    移鍋邊放進峨蛋豆和青椒，
  • 步驟 10/15
    在峨眉豆和青椒上放點鹽入味炒勻，
  • 步驟 11/15
    再混炒，
  • 步驟 12/15
    放清水，
  • 步驟 13/15
    煮5分鐘煮入味。
  • 步驟 14/15
    將峨眉豆煮熟透。
  • 步驟 15/15
    調入味精即可裝盤。
小貼士

峨眉豆煮魚美味下飯菜。

釋出於 2019-11-27
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