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扁豆煮蘭花豆腐乾
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亦桃誰予琴亂

最近隔三差五的買蘭花豆腐乾，怎麼做都是好吃的，百吃不厭。。。

時間:10-30分鐘
食材
扁豆 205g
蘭花豆腐乾 125g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：扁豆（已摘洗）、蘭花豆腐乾、幹辣椒
  • 步驟 2/9
    將蘭花豆腐乾放在案板上切開。
  • 步驟 3/9
    燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。
  • 步驟 4/9
    接著，合入切好的蘭花豆腐乾，擱入幹辣椒、加適量的清水。
  • 步驟 5/9
    加適量的生抽。
  • 步驟 6/9
    加適量的白糖。
  • 步驟 7/9
    加適量的鹽。
  • 步驟 8/9
    調味煮開。
  • 步驟 9/9
    然後，煮至湯汁差不多了、扁豆熟軟，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2020-10-29
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