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翠花！上麻辣豆腐乾
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梨子Nicole-

豆腐乾一定要放入冰箱裡冷凍哦，這樣它的內部組織才會改變的哦，這樣也就會是豆乾更快的入味哦

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 1斤
單山蘸水 15cc
冰糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐乾洗淨後放冰箱冷凍室凍一夜然後取出自然解凍
  • 步驟 2/10
    解凍好的豆腐乾切小塊，來，仔細看一下它的內部組織哦
  • 步驟 3/10
    鍋中燒油
  • 步驟 4/10
    倒入切好的豆腐乾，翻炒均勻後
  • 步驟 5/10
    放入單山蘸水料（若沒有單山蘸水的，可以用花椒粉、辣椒粉，鹽、蔬菜精、胡椒粉活一起放到鍋裡，喜歡孜然味的可以再放些孜然粉進去哦！）
  • 步驟 6/10
    翻炒均勻後
  • 步驟 7/10
    添少許水，放入3~5g左右的冰糖，小火燉煮直至
  • 步驟 8/10
    湯汁幹掉便OK啦 ！
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    晚上看著電視吃著自制的小零食，很愜意吧，(*^__^*) 嘻嘻……早上給孩子烙一個燒餅煎一個雞蛋再夾一些自制的麻婆豆腐，您認為營養夠嗎？(*^__^*) 嘻嘻……
釋出於 2019-01-04
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