酸菜魚
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老公前倆天跟朋友去塘裡釣了條大草魚·都不知道怎麼去煮·好久沒吃酸菜魚·就來個酸菜魚吧·酸菜魚屬四川菜系，以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備原料 -
步驟 2/6
把魚清洗乾淨，去頭尾，再將魚剖成兩半，然後，用刀切成小塊
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步驟 3/6
加入醃魚包·醃15分鐘加入姜蒜末
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步驟 4/6
燒熱鍋內3湯匙油，以小火爆香薑片和花椒，放入酸菜大火翻炒2·3分鐘，加入水煮開
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步驟 5/6
煮20分鐘後·加入調料包和蔥頭·即可
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步驟 6/6
試吃一下味道吧·
小貼士
這種酸菜魚包夠辣有鹽的·無需再加·
釋出於 2019-11-27
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