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香煎草魚
5.8萬 熱度
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賬毓辜炊接
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
草魚
500g
油
適量
鹽
適量
細香蔥
適量
生薑
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
草魚,用鹽醃製20分鐘左右
步驟 2/7
熱鍋下油,下生薑鋪在鍋底,下草魚
步驟 3/7
煎好一面之後翻過來
步驟 4/7
煎至兩面金黃
步驟 5/7
下適量水煮小會
步驟 6/7
煮好,下香蔥,調味
步驟 7/7
出鍋裝盤
小貼士
我買的是六斤一條的大草魚,所以只用了四分之一,由於這草魚比較大,下適量水稍微煮一下,這樣就不會沒熟了,草魚大煎熟比較難。
釋出於 2019-11-27
83
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