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鯽魚嵌肉
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罔安i侯

這道菜看著還比較新奇，但是其實做起來還是比較容易的，喜歡的親可以試試哦。

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 2條
豬肉末 100g
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
老抽 適量
鮮抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把魚處理乾淨。
  • 步驟 2/5
    豬肉糜用蔥，薑末，糖，鹽，雞精，料酒，生抽拌勻。
  • 步驟 3/5
    鯽魚洗淨，去掉魚籽，瀝乾水份，將肉糜嵌進魚肚。
  • 步驟 4/5
    等油熱，放鍋裡煎成兩面黃，放料酒.姜.糖.鹽.老抽.水.大火煮5--7分鐘。
  • 步驟 5/5
    加雞精，蔥，OK。
小貼士

煮的時間可以久一點。

釋出於 2020-07-14
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