北芪鯽魚湯 - 北芪鯽魚湯的做法,北芪鯽魚湯怎麼做好吃,北芪鯽魚湯的家常做法 - 京細菜譜

北芪鯽魚湯

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惜安夜夢蕭寒

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這是一道補氣養血，還通乳下奶的湯水，非常的有營養哦

時間:1-2小時

食材

鯽魚 500g

花生 50g

眉豆 30g

金針菜 25g

北芪 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

鯽魚收拾乾淨，用鹽和薑片醃一下；
步驟 2/9

紅棗去核，北芪洗淨；
步驟 3/9

提前泡發花生和眉豆；
步驟 4/9

金針菜提前泡發，後洗淨瀝乾；
步驟 5/9

鍋中煮開水約2000ML，先下花生，眉豆，紅棗，北氏等，再次煮開；
步驟 6/9

另起一油鍋，鯽魚抹點生粉下鍋煎香兩面；
步驟 7/9

把煎好的鯽魚移入湯煲入一起煮開；
步驟 8/9

這時放入金針菜一起煲約1個半小時；
步驟 9/9

最後加鹽食用。

小貼士

魚粘點生粉再下油鍋煎，比較不容易粘鍋！

釋出於 2019-11-27