jxcaipu logo
剁椒鯽魚
5.2萬 熱度 75 收藏
仔淨唾接途

孩子這半個月身上總是出一些紅點點,去看醫生說是蕁麻疹!無語中,冰箱裡那麼多野生的魚兒子吃不到嘴,那就便宜我這個媽媽了!想吃點辣口了,就做了這個

時間:10分鐘內
食材
鯽魚 300g
適量
適量
薑絲 適量
蔥段 適量
剁椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    清理乾淨!塗抹一層薄薄的鹽,醃製10分鐘
  • 步驟 2/8
    熱鍋滑入油,入薑片,滑入鯽魚小火慢煎!好香的味道,薑片的香氣融合鯽魚的香味
  • 步驟 3/8
    來回的晃動魚身
  • 步驟 4/8
    一面煎黃換一面!
  • 步驟 5/8
    到入一碗冷水,撒上蔥段
  • 步驟 6/8
    大火煮開5分鐘
  • 步驟 7/8
    到入泡椒,繼續大火煮
  • 步驟 8/8
    等湯看到快乾了,撒上蔥花起鍋
小貼士

魚清洗乾淨!在魚裡和外都塗抹上一次薄薄的鹽!!

釋出於 2019-11-27
相關菜譜
寫評論