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剁椒鯽魚
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孩子這半個月身上總是出一些紅點點,去看醫生說是蕁麻疹!無語中,冰箱裡那麼多野生的魚兒子吃不到嘴,那就便宜我這個媽媽了!想吃點辣口了,就做了這個
時間:10分鐘內
食材
鯽魚
300g
油
適量
鹽
適量
薑絲
適量
蔥段
適量
剁椒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
清理乾淨!塗抹一層薄薄的鹽,醃製10分鐘
步驟 2/8
熱鍋滑入油,入薑片,滑入鯽魚小火慢煎!好香的味道,薑片的香氣融合鯽魚的香味
步驟 3/8
來回的晃動魚身
步驟 4/8
一面煎黃換一面!
步驟 5/8
到入一碗冷水,撒上蔥段
步驟 6/8
大火煮開5分鐘
步驟 7/8
到入泡椒,繼續大火煮
步驟 8/8
等湯看到快乾了,撒上蔥花起鍋
小貼士
魚清洗乾淨!在魚裡和外都塗抹上一次薄薄的鹽!!
釋出於 2019-11-27
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