清蒸千島湖鯽魚
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blaze思如
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魚是我的最愛，上輩子大概是隻貓吧。清蒸的魚尤其好吃，保持營養，原汁原味。千島湖鯽魚比一般的鯽魚好吃多了，主要是一般的鯽魚刺太多，很容易掐喉嚨，這個肉質肥美，骨頭不多，真的很不錯！！！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
菜場買的活殺千島湖鯽魚 -
步驟 2/7
把魚去鱗，內臟拿掉，清洗乾淨
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步驟 3/7
放入料酒
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步驟 4/7
放入適量醬油，少量鹽，調勻
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步驟 5/7
放入生薑
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步驟 6/7
放在蒸鍋裡面準備開蒸
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步驟 7/7
蒸的差不多放入蔥花即可
小貼士
蒸魚要用蒸魚豉油，味道非常好
釋出於 2019-11-27
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