鯽魚蘿蔔絲湯
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
把菜場殺好的魚，蔥，香菜，蘿蔔洗乾淨，，姜去皮，香菜切小段，蘿蔔切絲並用開水焯一下，去掉蘿蔔辛辣 -
步驟 2/5
鍋裡到點油，放入蔥姜爆香，放入魚煸至兩面金黃，加點料酒
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步驟 3/5
再加入開水，鹽，大火燒開
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步驟 4/5
加入蘿蔔絲再煮十分鐘加點香菜末和胡椒粉
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步驟 5/5
一碗湯色濃白，味道鮮美的鯽魚蘿蔔湯就可以享用了
小貼士
炒鍋要先燒熱，再倒入油燒熱，防止魚沾鍋
釋出於 2019-11-25
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