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木耳鯽魚湯
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霧氣personality

現在每天都會有魚湯喝，嘻嘻，真是太好啦。

時間:10-30分鐘
食材
鯽魚 400g
胡蘿蔔 1根
黑木耳 1小把
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
幹辣椒 適量
小蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    木耳清水泡發。
  • 步驟 2/10
    入鍋焯燙木耳。
  • 步驟 3/10
    洗淨。
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔切塊。
  • 步驟 5/10
    鯽魚洗淨。
  • 步驟 6/10
    起油鍋，爆香生薑和幹辣椒。
  • 步驟 7/10
    下入鯽魚煎制後加水沒過魚身。
  • 步驟 8/10
    大火五分鐘後加入胡蘿蔔和木耳燒開後小火煮10分鐘。
  • 步驟 9/10
    適量鹽調味。
  • 步驟 10/10
    小蔥增香。
小貼士

無

釋出於 2019-11-25
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