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木瓜鯽魚湯
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沒什麼過不去

在市場看到這種本地木瓜，不是非常的生，但是也沒有熟，這種木瓜煲湯最好了，所以就買了一個回來煲湯，木瓜鯽魚湯甘甜好喝，坐月子喝這個最好了，說是能下奶的，我們平時也是可以喝的哦，小孩喝也不錯的。

時間:1-2小時
食材
鯽魚 300g
木瓜 200g
油 適量
鹽 適量
瘦肉 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯽魚宰殺乾淨後洗淨備用。
  • 步驟 2/10
    木瓜去皮去籽後切大塊。
  • 步驟 3/10
    鍋中熱油把鯽魚放入煎。
  • 步驟 4/10
    把兩面都煎至金黃後盛出。
  • 步驟 5/10
    砂鍋中放適量水把木瓜倒入。
  • 步驟 6/10
    加入適量瘦肉片。
  • 步驟 7/10
    加入幾片姜。
  • 步驟 8/10
    把煎好的鯽魚倒入砂鍋中。
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子大火煮好後改小火煲一個小時。
  • 步驟 10/10
    關火加鹽調味即可。
小貼士

記得要放姜，不然太腥。

釋出於 2019-08-07
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