煎烤鯽魚
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週末去趕集，看到新鮮的鯽魚，當即想到烤鯽魚吃，想著誘人的孜然味道，想著紅紅的辣椒麵飄蕩在空氣裡刺激的味道，立馬買了幾條帶回家制作。卻在製作中忘記了放入孜然粉，是個大失誤啊。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鯽魚收拾乾淨，準備辣椒麵備用。 -
步驟 2/6
在鯽魚身上劃十字花刀，抹入食鹽醃製起來。
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步驟 3/6
電餅鐺預熱塗花椒油，放入醃製好的鯽魚煎。
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步驟 4/6
一面定型後，翻面煎另一面。
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步驟 5/6
煎至微黃，撒入辣椒麵。
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步驟 6/6
放入蔥花，新增滋味。
小貼士
用花椒油煎魚，魚多了一層味道。
釋出於 2019-11-25
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