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極品南瓜香
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極品南瓜香,屬於既健康又營養全面的一個菜。滑嫩鮮香。
時間:30分鐘-1小時
食材
大蝦
5個
南瓜
1個
豆腐
50g
紅椒
1個
鵪鶉蛋
6個
火腿腸
50g
香菇
4朵
胡椒粉
2g
白糖
5g
醋
5ml
蔥
5g
姜
5g
鹽
3g
蒜
適量
料酒
10ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
先把南瓜洗淨。
步驟 2/13
從一頭切開,挖空製成南瓜盅。
步驟 3/13
香菇提前泡發,洗淨。
步驟 4/13
把大蝦仁洗淨。
步驟 5/13
火腿腸一根,鵪鶉蛋煮熟。
步驟 6/13
把豆腐、火腿切成丁。
步驟 7/13
蝦仁切丁,香菇切成絲。
步驟 8/13
先把火腿丁放到南瓜裡。
步驟 9/13
再放入豆腐、蔥、姜、蒜末。
步驟 10/13
放入蝦仁、香菇、鹽、胡椒粉、白糖、醋、料酒。
步驟 11/13
放入去皮的鵪鶉蛋和紅椒。
步驟 12/13
鍋裡放水燒開,放入南瓜盅大火蒸20分鐘。
步驟 13/13
稍晾,即可享用。
小貼士
要熱水入鍋蒸制
釋出於 2022-04-28
203
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