這是我非常喜歡的一款甜品，蛋奶液混合了南瓜的清甜，味道口感都配合得天衣無縫，清新甜蜜而不膩味，是一款健康美味的心水之選。

我選用了品質外形俱佳，可謂人見人愛的東昇南瓜來做這款南瓜盅，賣相、口感、味道均令人滿意。

吃蛋的時候，順便舀一些南瓜肉同吃，那種感覺，很美妙哦！吃完了蛋，再把南瓜幹掉，哈哈，很痛快的說~

東昇南瓜是南瓜中的上品，色澤豔麗，外形小巧美觀，果肉厚，甘甜而粉沙，甜度適中，有板栗餘香，口感遠勝普通南瓜。

南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12 的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊療效。

如果把糖換成健康的果糖，就是適合糖尿病人健康甜品了。我國是糖尿病人高速增長的國家，很多年長的人血糖都偏高。做這樣一款甜品，用它孝敬父母長輩，也是很合適的。