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小南瓜盅烤藜麥
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危險男爵半香

早餐來個小南瓜盅烤藜麥，營養好吃顏值高

食材
小南瓜 2個
藜麥 100g
聖女果 2顆
青瓜 半條
洋蔥 少量
百里香 少量
鹽，橄欖油，胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料示意圖，並非用量。份量按照配料表，此分量為做兩個小南瓜盅的分量，請自行調整
  • 步驟 2/8
    把小南瓜切開一個蓋子，大概在四分之一處。
  • 步驟 3/8
    把小南瓜蒸熟，為了加速小南瓜軟化，蒸之前可撒些鹽。蒸大概20分鐘左右，過程中注意觀察南瓜。蒸熟了以後把裡面的南瓜籽挖出來扔掉，然後挖些南瓜肉出來，用盒子裝好放冰箱待用。挖南瓜肉的時候注意不要挖太深，破壞了小南瓜的外殼。
  • 步驟 4/8
    把藜麥洗了之後，放電飯鍋裡預約煮，早上就可以用了。
  • 步驟 5/8
    早上把聖女果，青瓜，洋蔥切碎，和熟了的藜麥拌在一起，撒些胡椒，百里香和鹽。
  • 步驟 6/8
    把拌好的藜麥放到小南瓜盅裡，撒上適量的橄欖油
  • 步驟 7/8
    把南瓜盅放入預熱好的烤箱裡，上下火200度，15分鐘。
  • 步驟 8/8
    完成
釋出於 2018-09-06
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