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小南瓜盅飯
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蓬霏琅咫天涯
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可愛小巧玲瓏的南瓜配上糯米飯,聞著就香!
食材
小南瓜
一個
米飯
一碗
豬肉
適量
香菇
幾朵
毛豆
適量
玉米
適量
胡蘿蔔
適量
黃瓜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
小南瓜洗淨,頂部開口做成碗裝待用;
步驟 2/7
其他材料洗淨,豬肉剁成肉糜,香菇黃瓜胡蘿蔔切丁,玉米毛豆煮熟;
步驟 3/7
熱油下鍋爆香蔥末,下豬肉糜和胡蘿蔔丁,倒點料酒;
步驟 4/7
倒入剩餘蔬菜一起翻炒3分鐘左右,太乾的話倒入一點水;
步驟 5/7
下米飯翻炒均勻,出鍋前下鹽和味精調味,倒點蝦油更香,沒有也沒關係;
步驟 6/7
米飯裝入準備好的南瓜肚子,另起鍋蒸到南瓜熟,大概20分鐘左右;
步驟 7/7
開吃
小貼士
可以全是糯米飯也可以是白米飯,或則糯米白米飯;
釋出於 2018-11-25
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