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南瓜香菇蛋包焗飯
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小蝌蚪

所有人都很嚮往美好的生活，那麼，讓我們從美好的心情開始吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
杏鮑菇 100g
幹香菇 30g
蒜末 30g
米飯 600g
火腿粒 50g
芝士 100g
雞蛋 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把杏鮑菇，火腿切成小粒。
  • 步驟 2/9
    南瓜切成小粒。需要比其他食材稍大一點，因為南瓜在煮的過程裡會有一點融化哦。
  • 步驟 3/9
    幹香菇用開水泡開，也切成粒。泡蘑菇的水千萬別倒掉哦！
  • 步驟 4/9
    蒜也切成小粒，但是不建議用蒜蓉，那樣香味會改變。
  • 步驟 5/9
    打兩個雞蛋備用。
  • 步驟 6/9
    米飯做好備用啦！千萬別做的太軟，要稍微硬一點才好。
  • 步驟 7/9
    橄欖油熱鍋，之後放入黃油。
  • 步驟 8/9
    黃油完全融化以後，先放入蒜末，炒香，之後放入切好的小粒。加鹽，生抽，黑胡椒粉，鮮貝露，翻炒一會倒入泡香菇的水，小火慢慢燉一會。(火不要太大，要不蒜會容易糊)
  • 步驟 9/9
    等到南瓜有點融化時關火，鍋裡少留點湯。各種小粒在鍋裡跳舞。嘿嘿。
小貼士

可以根據自己的口味新增食材哦！

釋出於 2018-11-09
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