jxcaipu logo
香菇蛋包飯
6.9萬 熱度 715 收藏
我要長肉owo

第一次做，番茄醬塗的太難看了，哈哈！

時間:10-30分鐘
食材
米飯 100g
雞蛋 2個
香菇 50g
火腿腸 50g
青豆 10g
玉米 10g
胡蘿蔔 適量
蔥 少許
番茄莎斯 少許
鹽 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔，火腿腸，香菇（用水發好）全部切丁，青豆，玉米用水煮熟，起油鍋，先用蔥白爆香，然後放下胡蘿蔔與香菇先炒一會，再加入青豆，玉米，火腿腸炒1分鐘。
  • 步驟 2/5
    加入米飯，加鹽，加雞精再炒1分鐘，加蔥花，待用。
  • 步驟 3/5
    把二個雞蛋調勻，用平底鍋用中小火攤成蛋餅，（記的留一點蛋液）。
  • 步驟 4/5
    把香菇飯放到蛋餅的一邊。
  • 步驟 5/5
    把另一邊蓋上去，邊口用蛋液塗一下，用小火慰一下。 塗上番茄醬就OK了。
小貼士

其實蛋餅裡的東西不要太多,多了包不住.

釋出於 2019-10-25
116
相關菜譜
寫評論