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香菇蛋炒飯
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叭贅窒浩至

家裡很多時候都會有剩飯，只要加點材料炒一炒，美味的炒飯就出來了哦。

時間:10-30分鐘
食材
大米飯 1碗
雞蛋 2個
香菇 8朵
紅椒 半個
香菜 1棵
小蔥 1根
鹽 1小勺
醬油 少許
黑胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所需材料，香菇提前泡軟。
  • 步驟 2/12
    將香菇洗淨切成小丁，雞蛋打散，紅椒、香菜、小蔥切成末。
  • 步驟 3/12
    鍋放油燒熱，下雞蛋液滑散，然後盛出備用。
  • 步驟 4/12
    重新起油鍋放香菇丁炒出香味。
  • 步驟 5/12
    加入黑胡椒粉。
  • 步驟 6/12
    再放入紅椒丁。
  • 步驟 7/12
    翻炒片刻，加入米飯。
  • 步驟 8/12
    將米飯炒散後加入鹽調味。
  • 步驟 9/12
    倒入滑散的雞蛋。
  • 步驟 10/12
    翻炒均勻後加入醬油。
  • 步驟 11/12
    再加入香菜和蔥花。
  • 步驟 12/12
    最後翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

香菇一定要提前泡軟。

釋出於 2020-02-18
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