香菇橄欖焗飯 - 香菇橄欖焗飯的做法,香菇橄欖焗飯怎麼做好吃,香菇橄欖焗飯的家常做法 - 京細菜譜

香菇橄欖焗飯

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tangle清瘦

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這是我家胖子同學欽點的焗飯~~他平時就很喜歡吃橄欖也特別喜歡這上層下層都是脆的焗飯，已連續做了三天。不過對於我這麼個幾乎每頓都要吃米飯的人來說，折騰各種米飯倒也樂此不疲的~~~~~

時間:30分鐘-1小時

食材

大米 1杯

橄欖 15個

幹香菇 5個

小個番茄 2個

洋蔥 1/4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

輔料。
步驟 2/9

香菇浸泡軟後切小塊；洋蔥切小丁；大米要淘洗一下；
步驟 3/9

橄欖切小圈；大蔥切薄圈；番茄切小丁；小蔥切粒；
步驟 4/9

把大蔥和橄欖拌勻；
步驟 5/9

番茄丁和蔥粒中加番茄醬、鹽、少許胡椒粉拌勻，加一杯熱水；
步驟 6/9

熱油鍋，倒入洋蔥炒出香味；
步驟 7/9

加入香菇炒軟；
步驟 8/9

倒入大米炒半分鐘,加點鹽和胡椒粉調味；
步驟 9/9

用可以入烤箱的鍋，先刷一層油，倒入約2/3的番茄熱水；（用焗飯盤也是可以的）

小貼士

喜歡芝士的可以多加點更美味

釋出於 2018-08-21