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蒜香小南瓜
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哪釋趾說合

平時很少買這小南瓜吃，總認為太嫩不夠粉，今天看這小南瓜感覺不錯就買了一個回來，一直就喜歡這麼大團大團的燜南瓜吃，今天把子南瓜也這麼燜了，真是沒想到，子瓜燜熟後粉粉的，連皮都嫩滑滑的，真不錯，我真是把它當飯吃了，之前煲的粥一動也沒動，只好留到下頓吃咯呵呵。

時間:10分鐘內
食材
小南瓜 500g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜清洗乾淨切大塊。
  • 步驟 2/6
    蒜切粒。
  • 步驟 3/6
    鍋裡放油爆香蒜粒。
  • 步驟 4/6
    放入南瓜炒至稍軟身。
  • 步驟 5/6
    加入適量的清水，調入雞粉。
  • 步驟 6/6
    加蓋燜至南瓜熟爛，調入鹽炒勻即可上碟。
小貼士

南瓜生熟度按個人喜歡，個人建議不要燜得太爛，熟透即可.粉而又不失口感.

釋出於 2024-09-20
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