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蒜香炒南瓜
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江又靈重

南瓜營養豐富，可以做甜點，湯羹，酥餅餡等等，更可以悶熟做菜或當飯吃飽。今天和朋友們分享這款＂蒜香炒南瓜＂我就用來做菜，口感粉面，味道清香，老師咸宜，很不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
南瓜 300g
油 適量
鹽 適量
蒜米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備南瓜。
  • 步驟 2/9
    將南瓜切下三分之一。
  • 步驟 3/9
    然後切皮。（也可以不去皮）
  • 步驟 4/9
    將南瓜底邊的皮去掉（以為這南瓜皮很硬，不好處理，所以先從底部切掉）
  • 步驟 5/9
    然後再切開，轉過來有皮的部分往下，這樣就容易切皮了。
  • 步驟 6/9
    將去皮的南瓜切塊。（如果想容易快熟的話可以先放入微波爐丁四分鐘6成熟再煮。）
  • 步驟 7/9
    炒鍋熱油然後放入南瓜加入適量的水。
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子大火燒開之後改中火悶煮十分鐘南瓜熟透了放入蒜米和少許鹽調味拌炒均勻即可。
  • 步驟 9/9
    南瓜口感粉面，味道清香，可當菜當飯，老師咸宜。
小貼士

這款家常菜無需技巧，調好合適自己口感味道就可以了。

釋出於 2022-07-24
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