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蒜香烤南瓜
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complaint牛腩

像種癖好，從小，就是喜歡烤的焦香。

各種肉，魚，瓜，豆類，甚至水果，，，

現在滿腦子已經是畫面啦

食材
蒜 瓣
鹽 克
洋蔥 適量
蘭瓜 適量
紅椒 適量
黑胡椒 適量
幹辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    南瓜切塊，不去皮，烤皮口感很嚼勁。處理成七成熟。鋪烤盤
  • 步驟 2/3
    鍋裡炒料。這一步想簡單的也可以直接配料鋪撒。先蒜炒香，略黃。（一直覺得焦蒜是神器，很多平淡的菜有它瞬間不一樣）再放洋蔥，最後放紅椒碎。（紅椒維C多我經常用，顏色漂亮，口感還甜很好調和豐富口感）鋪南瓜上，拌不拌都可以。
  • 步驟 3/3
    最後就是放烤箱烤哦 瓜類處理不管是蒸還是煮水分多，又是塊，所以我開最大火，去水分帶來表層焦香。
小貼士

土豆一樣做也很好吃哦

釋出於 2018-07-15
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