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蜂蜜烤南瓜
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杢德彪西塞羅本西

清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品”。常吃一點南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，南瓜含有豐富維生素A和維生素E，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常常吃一點，能夠預防哮喘、支氣管炎等秋季多發病。

蜂密烤南瓜，非常的香甜可口，皮也可入口！還有美容作用。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 250克
黃油 8克
蜂蜜 小半碗
白芝麻 少量
番茄醬 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    南瓜連皮洗乾淨，用抽紙擦乾皮和表面。
  • 步驟 2/13
    南瓜切成厚片，可隨自己切成什麼形狀和厚度（我切成不到1CM的厚度）。
  • 步驟 3/13
    黃油隔熱水融化成液態（或微波爐加熱1分鐘）。
  • 步驟 4/13
    用矽膠刷沾些黃油，依次刷在南瓜片上，不用很多，薄薄一層即可。
  • 步驟 5/13
    刷好油的南瓜片圍在9寸披薩盤上。
  • 步驟 6/13
    剩下沒擺盤的南瓜片（也已塗好油），再對半切開。
  • 步驟 7/13
    擺放在披薩盤的中間位置。
  • 步驟 8/13
    烤箱不用預熱，170度中層，南瓜盤放入海氏烤箱先烤18分鐘（如果南瓜切得厚，烤的時間相對較長，大概25分鐘左右）。
  • 步驟 9/13
    取出南瓜，先在南瓜底面刷上一層蜂蜜。
  • 步驟 10/13
    再在南瓜另一面，刷上一層蜂蜜。
  • 步驟 11/13
    將南瓜擺好盤後，放一小勺番茄醬點綴在盤中心。
  • 步驟 12/13
    在南瓜表面撒上一些白芝麻作點綴。
  • 步驟 13/13
    再放進海氏烤箱烤2分鐘就好了。
小貼士

1. 黃油要隔水融化成液態。

2. 用普通油也可以，但本人建議用黃油，這樣才好味道！

3. 如果南瓜切得厚，烤的時間相對較長，大概25分鐘左右。

4. 不想用太多蜂蜜，可以蜂蜜加點水混勻再刷。

5. 白芝麻如果提前炒香，可以等南瓜烤好後再撒。

6. 烤箱可不用預熱。

釋出於 2022-05-09
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