南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。農村裡的家常菜，現在城市裡注重養生也開始流行。去飯店吃了一道蜜汁南瓜總不能忘，特意去市場買了一塊南瓜回來，做好之後竟然大受歡迎。