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蜜汁南瓜
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趙勞資有保險i

老少皆宜的蜜汁南瓜製作過程,軟嫩香甜,吃了還想吃

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
白砂糖 15g
蜂蜜 10ml
鹽 1g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先要有一個南瓜，選擇這種圓的也叫金瓜更好吃。
  • 步驟 2/7
    去皮去瓤，切成長條，我只用了一半，500g左右。
  • 步驟 3/7
    切好的南瓜條碼入盤中。
  • 步驟 4/7
    均勻的在表面撒上白糖。
  • 步驟 5/7
    然後澆上兩小勺蜂蜜，加一點點鹽吊出糖的甜味。
  • 步驟 6/7
    冷水上鍋，蒸15分鐘即可，關火後燜五分鐘更入味。
  • 步驟 7/7
    成品~~~
小貼士

1、用老南瓜易碎容易蒸爛不成形，這種金瓜比較合適。

2、鹽加一點點就可以了，不能多，只是為了吊出糖的甜味。

3、白糖和蜂蜜的量自己可以根據口味差異來增減。

4、南瓜中含有較多的糖分，不宜多食，以免腹脹。

釋出於 2019-12-26
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