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蜜汁冬瓜
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酥炸西紅柿

總有些人的生活,是你嚮往與崇拜的。

記得那個時候,和他去一個朋友家吃飯,老舊的小區,就挨著紅磚廠。飯廳的裝修也很獨特,像個小農莊。牆上掛著有蓑衣,雨笠,沙發是原木頭做的。

很難想象,一個只比我們大上幾年談吐儒雅的人,會如此崇尚這種古樸風。

沒有家眷,他親自下廚做了幾道菜,其中一道蜜汁冬瓜,席間忍不住仔細的討教了做法。

不得不說,真的很好吃。以至於回來後總是做來吃,卻也不覺得膩

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 一小圈
蜜糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料有,冬瓜,蒜米,蜜糖,澱粉。
  • 步驟 2/4
    冬瓜去皮。把饢去掉。切成三角形的丁,把澱粉兌水。準備好蜂蜜。把蒜切好。
  • 步驟 3/4
    鍋裡放油。把蒜放下去。放冬瓜,快速翻炒,放適量鹽。放蜂蜜。
  • 步驟 4/4
    冬瓜一熟透加澱粉水。勾好芡加蔥花起鍋,可以放點其他顏色
小貼士

1.加入水的量可以根據個人喜好的口感增減;

2.濃湯要趁熱吃,這樣味道更好。

釋出於 2018-10-18
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