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橙汁冬瓜球
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簾伏咿呀賴強濰

我家門口的超市搞活動，冬瓜竟然0.19元一斤，真是便宜哈，隨手買了兩塊，一塊送給老媽做菜，另一塊俺自己留著做了這個橙汁冬瓜球。做法非常簡單，冬瓜淡淡的清香和橙汁濃濃的橙香味，結合在一起真的是非常的完美，酸甜恰到好處，美味爽口哈

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 1塊
甜橙果珍 適量
白糖 適量
糖針 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料。
  • 步驟 2/5
    用挖球器挖出冬瓜球，在開水中焯一下，時間不要太久，3分鐘足夠，以免失去脆嫩感。
  • 步驟 3/5
    撈出過下涼水備用。
  • 步驟 4/5
    果珍加白糖拌勻，加涼白開水攪拌至融化，果珍的量適量的多些，太淡了就沒味道，白糖根據自己的喜好新增。
  • 步驟 5/5
    在橙汁中加入焯好的冬瓜球，放入冰箱醃製4個小時以上入味即可裝盤，撒上糖針裝飾。
小貼士

沒有糖針的可以不加哦。

釋出於 2019-10-08
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