jxcaipu logo
橙汁冬瓜球
6.6萬 熱度 29 收藏
舊情話綺梅
這道菜暫時還沒有介紹
食材
冬瓜 適量
甜橙果珍 適量
白糖 適量
糖針 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用挖球器挖出冬瓜球,在開水中焯一下,時間不要太久,3分鐘足夠,以免失去脆嫩感
  • 步驟 2/4
    撈出過下涼水備用
  • 步驟 3/4
    果珍加白糖拌勻,加涼白開水攪拌至融化,果珍的量適量的多些,太淡了就沒味道,白糖根據自己的喜好新增
  • 步驟 4/4
    在橙汁中加入焯好的冬瓜球,放入冰箱醃製4個小時以上入味即可裝盤,撒上糖針裝飾
釋出於 2018-09-29
相關菜譜
寫評論