jxcaipu logo
橙汁冬瓜條
9.1萬 熱度 754 收藏
久醉繞心絃裔

花了幾十塊錢，買了一瓶進口的濃縮橙汁。本來想做果凍的，但是我還是希望用直接用水果來做果凍，於是這個就一直沒有用上。今天買了一個大冬瓜，又想到了它，冰冰涼涼的橙汁冬瓜是比較適合這個炎熱的夏天的。而且簡單方便。濃濃的橙汁味道，吃起來也不錯。

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 500g
涼開水 150g
濃縮橙汁 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    去皮切條
  • 步驟 3/8
    開水中放2克的鹽，煮至斷生，但不要煮的太熟
  • 步驟 4/8
    撈出晾涼
  • 步驟 5/8
    放入保鮮盒中
  • 步驟 6/8
    濃縮橙汁中兌入涼開水攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    倒入放冬瓜的盒子裡，要沒過冬瓜
  • 步驟 8/8
    蓋蓋，冰箱冷藏醃製10小時左右即可
小貼士

濃縮橙汁如果做飲料需要兌很多水，但醃製冬瓜條，為了果味更濃，我1:1的兌水。醃好的汁還可以兌水喝的，味道還是蠻好的

釋出於 2019-12-13
94
相關菜譜
寫評論