jxcaipu logo
橙汁冬瓜
7.2萬 熱度 40 收藏
弓天涯嘯西風

冬瓜含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。能養胃性津、清降胃火。冬瓜還有減肥抗衰老的作用，能保持皮膚潤澤光滑，能去掉人體內過剩的脂肪

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 適量
檸檬 適量
甜橙 適量
白糖 適量
橙汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    冬瓜洗淨去皮去瓤，切成1cm左右粗細的條狀。
  • 步驟 2/4
    鍋中加水，水燒沸後下入切好的冬瓜條，再次煮開後出鍋過涼。浸入加了冰塊的涼白開中。
  • 步驟 3/4
    取一個大碗，倒入橙汁，加白糖，充分攪拌至白糖全部溶化。把瓜條撈出瀝乾水份，泡在調好的橙汁裡。
  • 步驟 4/4
    1個甜橙切片，另取檸檬1片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可。
小貼士

1.橙汁的用量一定要沒過冬瓜條表面，以保證每一根都能吸收到足夠的味道。

2.喜歡酸味的，可以在調泡冬瓜的汁時擠點檸檬汁進去，或者最後多加幾片檸檬。

3.給冬瓜去皮的時候要削得稍厚些，冬瓜綠色部份會影響口感，儘量都去掉。

釋出於 2018-06-05
127
相關菜譜
寫評論