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蜂蜜烤雞腿
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蜂蜜烤雞腿
時間:10-30分鐘
食材
雞腿
200g
姜
10g
鹽
5g
料酒
20ml
蠔油
20ml
生抽
20ml
胡椒粉
3g
蜂蜜
20g
蒜
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
雞腿洗淨在正反兩面分別劃三刀
步驟 2/9
將雞腿放入碗中,加鹽、姜蒜和料酒
步驟 3/9
加入蠔油
步驟 4/9
加入生抽
步驟 5/9
充分拌勻後密封放冰箱裡冷藏一晚上醃製入味
步驟 6/9
烤盤上包上錫鉑紙後放入雞腿
步驟 7/9
入烤箱上下火200度烤20分鐘
步驟 8/9
拿出雞腿翻面再烤20分鐘
步驟 9/9
兩邊刷上蜂蜜再用高火烤五分鐘即可
小貼士
注:1、雞腿醃製一晚上更容易入味
2、如果不喜歡吃甜的,最後一步蜂蜜可以用醃雞腿的料汁代替
釋出於 2020-07-14
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