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蜂蜜烤雞腿
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長歌颯沓

蜂蜜烤雞腿

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 200g
10g
5g
料酒 20ml
蠔油 20ml
生抽 20ml
蜂蜜 20g
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿洗淨在正反兩面分別劃三刀
  • 步驟 2/9
    將雞腿放入碗中,加鹽、姜蒜和料酒
  • 步驟 3/9
    加入蠔油
  • 步驟 4/9
    加入生抽
  • 步驟 5/9
    充分拌勻後密封放冰箱裡冷藏一晚上醃製入味
  • 步驟 6/9
    烤盤上包上錫鉑紙後放入雞腿
  • 步驟 7/9
    入烤箱上下火200度烤20分鐘
  • 步驟 8/9
    拿出雞腿翻面再烤20分鐘
  • 步驟 9/9
    兩邊刷上蜂蜜再用高火烤五分鐘即可
小貼士

注:1、雞腿醃製一晚上更容易入味

2、如果不喜歡吃甜的,最後一步蜂蜜可以用醃雞腿的料汁代替

釋出於 2020-07-14
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