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蜂蜜烤南瓜
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fertile大蛇丸

金色南瓜季到了！大小南瓜吃起來！切塊入烤箱，刷蜂蜜，灑芝麻，是不是超簡單呢？

在廣州天河城五樓悠樂餐廳吃過冷的蜂蜜南瓜沙拉，很喜歡，這個菜譜是自制的復刻版，成品滿意，同樣的連皮都一起吃掉！如一次吃不完，可放密封盒入冰箱冷藏，隔天作為冷沙拉來吃，再灑上香脆黑芝麻和瓜籽仁，別有一番風味呢，一樣的贊！

食材
金色小南瓜 半個
橄欖油 少許
黑芝麻、葵瓜籽、南瓜籽 一撮
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    金色小南瓜半個，切小塊。大南瓜也可以的，儘量選甜糯一點的。
  • 步驟 2/5
    南瓜塊全部刷橄欖油，放進烤盤，烤箱調180度上下火，無須預熱，定時30分鐘。
  • 步驟 3/5
    黑芝麻、葵瓜籽、南瓜籽仁，在炒鍋裡小火焙香至脆，盛出。
  • 步驟 4/5
    南瓜烤20分鐘後整盤取出，底和麵都刷上一層蜂蜜。如蜂蜜太稠，請加一點水。刷完再入烤箱繼續烤。
  • 步驟 5/5
    定時30分鐘烘烤完畢，取出，灑上焙香的瓜子籽仁與黑芝麻，美美地擺盤，餵飽手機，開動吧！
釋出於 2018-08-31
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