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蜂蜜烤南瓜
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fertile大蛇丸

金色南瓜季到了!大小南瓜吃起來!切塊入烤箱,刷蜂蜜,灑芝麻,是不是超簡單呢?

在廣州天河城五樓悠樂餐廳吃過冷的蜂蜜南瓜沙拉,很喜歡,這個菜譜是自制的復刻版,成品滿意,同樣的連皮都一起吃掉!如一次吃不完,可放密封盒入冰箱冷藏,隔天作為冷沙拉來吃,再灑上香脆黑芝麻和瓜籽仁,別有一番風味呢,一樣的贊!

食材
金色小南瓜 半個
橄欖油 少許
黑芝麻、葵瓜籽、南瓜籽 一撮
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    金色小南瓜半個,切小塊。大南瓜也可以的,儘量選甜糯一點的。
  • 步驟 2/5
    南瓜塊全部刷橄欖油,放進烤盤,烤箱調180度上下火,無須預熱,定時30分鐘。
  • 步驟 3/5
    黑芝麻、葵瓜籽、南瓜籽仁,在炒鍋裡小火焙香至脆,盛出。
  • 步驟 4/5
    南瓜烤20分鐘後整盤取出,底和麵都刷上一層蜂蜜。如蜂蜜太稠,請加一點水。刷完再入烤箱繼續烤。
  • 步驟 5/5
    定時30分鐘烘烤完畢,取出,灑上焙香的瓜子籽仁與黑芝麻,美美地擺盤,餵飽手機,開動吧!
釋出於 2018-08-31
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