南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。
北方人大部分是麵食,也吃大米,這就是看個人了。我個人老感覺吃米飯好像吃不飽,而且只是蒸大米也好單調呀!所以我蒸大米時經常加入些瓜類薯類的,顏色也好看味道也香,孩子也愛吃
南瓜丁大小塊都可以