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奶香南瓜西米露
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人嗶豌豆莢吧號

南瓜是這個季節的時令蔬菜哈,南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。哈哈,營養豐富,價格便宜,那就適當多吃吧。

今天俺就來個粗糧細做——奶香南瓜西米露,非常的好吃,加了牛奶的南瓜糊,奶香味道濃郁,用料理機打成蓉,特別絲滑,再配上圓潤透明的西米,那叫一個爽滑呀,順著舌頭就滑下去了哈。。。。。。那美妙真是無法形容哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜,純牛奶,西米。 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜切塊上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/6
    鍋中放水,水開後放入西米,大火煮開後轉小火慢慢煮,煮的中間要攪拌幾次,免得西米糊鍋底。
  • 步驟 3/6
    西米煮到中間有個白芯時即可關火,蓋鍋蓋燜一會西米的白芯就會消失。西米就變得透明瞭。
  • 步驟 4/6
    煮好的西米用過濾網撈出,衝一下涼水。
  • 步驟 5/6
    把蒸好的南瓜去掉皮放入料理機中,加入牛奶,攪拌成糊。
  • 步驟 6/6
    放入煮好的西米,攪拌均勻即可享用了。
釋出於 2020-02-03
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