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奶香芒果西米露
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酵矩浩諫攣

一直想試著做楊枝甘露，不過西柚在這邊不是很容易買到的水果，正好有同事送的芒果，做了一個簡化的楊枝甘露姊妹篇。 這裡用了冰的純牛奶，因為加糖，所以最後淋上了蜂蜜增加甜味（可以使用甜牛奶或者椰漿也不錯）

時間:10-30分鐘
食材
西米 100克
芒果 1個
冰牛奶 1盒
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中放加水煮開，倒入西米。
  • 步驟 2/6
    煮約15-20分鐘熄火，燜至內部無白心。
  • 步驟 3/6
    燜好的西米過冷水沖洗掉表面的澱粉。
  • 步驟 4/6
    芒果果肉切丁備用。
  • 步驟 5/6
    沖洗過的西米撈起控幹水分，放入杯中。
  • 步驟 6/6
    倒入牛奶，加入芒果果肉，淋上蜂蜜即可。
小貼士

1、因為使用的是純牛奶，沒有加糖所以最後淋上了蜂蜜來增加甜度。沒有蜂蜜的同學可以使用甜牛奶或者在牛奶中加糖，使用椰漿也很不錯哦。

2、根據個人喜好和時令，還可以更換使用的水果。

釋出於 2020-06-17
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