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芒果西米露
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驚恐fantastic

新鮮芒果：色澤澄黃，口感糯軟，味道香甜，帶有獨特而濃郁香味的芒果，是當之無愧的“盛夏佳果”；芒果色、香、味俱佳，且在蛋白質，糖分、纖維素、維生素等營養方面集中了諸多熱帶水果的優點於一身。芒果西米露是一款經典又簡單的甜品；香濃順滑牛奶（或是椰奶）中加入QQ又透明西米，再配上香甜軟糯的芒果丁，不論是熱吃還是冷飲，味道都是棒極了~~~

時間:10-30分鐘
食材
腰芒 4個
西米 50克
牛奶 250克
白糖 12克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材
  • 步驟 2/9
    鍋中水開倒入小西米
  • 步驟 3/9
    煮至中心有小白點關火、蓋上鍋蓋燜至10分鐘左右、儘量看不到小白點
  • 步驟 4/9
    將煮好的西米取出、放入涼開水過涼備用
  • 步驟 5/9
    牛奶倒入鍋中煮開關火
  • 步驟 6/9
    隨勢倒入杯中約7分滿
  • 步驟 7/9
    倒入過涼好的西米粒
  • 步驟 8/9
    芒果去皮切小丁
  • 步驟 9/9
    放至杯中，一杯香濃Q滑的芒果西米露就OK了
小貼士

1、西米分大、小顆粒之分，具體各人喜好

2、親也可以將牛奶換成椰奶、椰漿，味道也同樣棒

3、煮好的小西米燜至時間最好稍長些，我燜的時間有點短，西米還有少許白芯沒有完全透明

釋出於 2019-07-12
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