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芒果西米露
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waggon緊張

提到甜點，芒果西米露應該是女孩子都不會覺得陌生的了，少女時我也喜歡去甜品店點上這麼一碗，悠哉的享受午後時光，現在，更多時候都是自己下廚親自動手了，其實這個自己做起來很簡單，只要把西米煮好了，其它事交給小孩子做都可以了。

時間:10-30分鐘
食材
西米 100g
芒果 1個
牛奶 250ml
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西米準備好。
  • 步驟 2/8
    湯鍋加適量清水燒開。
  • 步驟 3/8
    倒入西米煮約20分鐘
  • 步驟 4/8
    待西米煮至只餘一點小白點時關火燜至全透明。
  • 步驟 5/8
    煮好的西米過一遍涼水。
  • 步驟 6/8
    將過了涼水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶。
  • 步驟 7/8
    加入適量蜂蜜。
  • 步驟 8/8
    再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
小貼士

西米一定要水開以後才可以倒入鍋中，不然就是一碗糊糊了。

釋出於 2023-03-23
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