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芒果西米露
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絲瓜watchful

酸奶、牛奶幾乎是每家每戶都必備的食品，今天分享給大家的芒果西米露就是用酸奶和牛奶做出來的。做法非常簡單，味道非常濃郁，裡面沒有放入奶油，不用擔心吃了會長胖哦！

時間:10-30分鐘
食材
芒果 3個
西米 100g
綿白糖 適量
甜牛奶 1盒
茯苓酸奶 2杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    芒果用削皮刀削去皮。
  • 步驟 2/12
    取一個芒果切成芒果丁。
  • 步驟 3/12
    其餘的兩個芒果取下芒果肉放入攪拌杯裡。
  • 步驟 4/12
    將茯苓酸奶放入攪拌杯裡。
  • 步驟 5/12
    繼續放入甜牛奶。
  • 步驟 6/12
    用料理機攪打成奶昔。不喜歡西米的到這個步驟就可以了，再放入些芒果丁就是芒果奶昔了。
  • 步驟 7/12
    西米提前用清水浸泡30分鐘。
  • 步驟 8/12
    做一鍋水。
  • 步驟 9/12
    水開後放入西米，煮至西米呈透明。
  • 步驟 10/12
    煮西米的時候放點白糖。
  • 步驟 11/12
    將煮好的西米放入涼水中。
  • 步驟 12/12
    最後將西米放入容器中，倒入芒果奶昔，攪拌均勻，取適量芒果丁擺在表面，一杯美味漂亮的芒果西米露就做好了。
小貼士

幸福的眼淚小小囉嗦：

1、煮西米的時候可以放一些白糖。

2、酸奶最好選擇稠一點的酸奶，可以用自家做的，也可以在超市買，我用的是三元的茯苓酸奶。

釋出於 2022-09-25
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