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奶香火龍西米露
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講道義colonist

老公單位分的粗糧,有一包西米,我婆婆問我能煮粥嗎?我說能倒是能,但是效果不是很好吧!婆婆沒吃過西米,於是做了這個西米露,說實話我也是第一次做,煮西米真是功夫活啊,幸好成功了!!!!

時間:10分鐘內
食材
火龍果 200g
西米 200g
鮮奶 500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西米加入熱水鍋裡煮。
  • 步驟 2/6
    邊煮邊攪拌,西米煮10分鐘,變半透明狀時,關火在鍋裡悶20鍾
  • 步驟 3/6
    20分鐘後繼續開火煮,直到煮到完成透明。
  • 步驟 4/6
    就是這樣子的,是不是像某種動物下的卵啊。
  • 步驟 5/6
    用奶鍋把牛奶燒開,加入火龍果,稍微煮一下。
  • 步驟 6/6
    加入西米即可。
小貼士

煮西米要有耐心哦,一定要等著完成邊成透明的時候才可。

釋出於 2022-03-09
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