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奶香南瓜西米露
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老石頭弓打恆

寶寶最近總是缺鈣，想著要做點什麼給他補鈣，於是這道奶香南瓜西米露就這麼做了，牛奶用了寶寶的奶粉來做！

時間:10分鐘內
食材
南瓜 100g
西米露 50g
牛奶 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材：南瓜、西米露、牛奶
  • 步驟 2/10
    鍋內燒水，水開後放入西米露大火煮10分鐘，然後關火燜20分鐘
  • 步驟 3/10
    再加入適量清水到鍋內，繼續大火煮開，然後關火燜20分鐘 這樣幾乎可以全部變成透明，如果還有少量未變成透明，可以再加一次清水到鍋內煮開，肯定就全部變為透明狀西米露
  • 步驟 4/10
    南瓜切成小塊上鍋蒸10分鐘
  • 步驟 5/10
    然後將南瓜剁成南瓜泥 （可以使用攪拌機來攪拌，這樣可以讓南瓜更加細膩）
  • 步驟 6/10
    南瓜泥里加入牛奶
  • 步驟 7/10
    然後將其混合均勻
  • 步驟 8/10
    煮好的西米露要放入事前準備好的涼開水裡過一次
  • 步驟 9/10
    再將西米露撈起來放入南瓜牛奶裡
  • 步驟 10/10
    奶香南瓜西米露就做好了！
小貼士

煮西米露的時候要，再次煮的時候要加適量清水，煮開後燜，再加水煮，再燜

釋出於 2019-11-26
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