這款粥要慢燉才會軟糯好吃，所以我用的是天際2升的小燉鍋，按這個量剛好做一鍋。如果沒有燉鍋或趕時間用電壓力鍋也可以，只是味道可能沒有那麼好。因為如果用壓力鍋便要一次性把所有食材通通放進去，可是玉米粒不能太早加，因為玉米粒燉煮太久便會失去甜味。 還有這款粥因為加了南瓜和玉米粒所以吃起來是“微甜的”，粥的甜度取決於南瓜和玉米的甜度。所以如果喜歡吃甜粥的廚友，覺得不夠甜時可以適量加幾顆冰糖調味。