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南瓜玉米粥
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伴世塵曉妙旋

今日和大家分享的這款南瓜玉米粥，南瓜降低血糖，補中益氣，玉米利尿降糖，預防動脈硬化，而且口感清甜。細滑的口感適合各個年齡段的朋友，女孩子食用，更可以在粥里加入玫瑰乾花瓣，達到美容養顏的功效。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 適量
玉米 1個
牛奶 30毫升
大米 1小把
冰糖 3-4塊
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    南瓜去皮洗淨切塊，鮮玉米洗淨剝出玉米粒。一定要放一些牛奶，這樣做出的粥口感更綿滑。冰糖不用多，3塊左右即可。
  • 步驟 2/6
    放入破壁機，水量和固體物質總量在800-1000毫升即可。
  • 步驟 3/6
    不同於攪拌機，破壁機更方便快捷，食材不需要提前蒸熟，也不需要把大米浸泡，切好後直接按照配比放入攪拌機內，選擇對應的選項即可。我這次選擇綿粥檔位。
  • 步驟 4/6
    製作過程中，破壁機會在不破壞食材細胞的情況下，細細研磨並加熱，這樣省卻了浸泡大米，蒸南瓜等繁複工序，減少營養流失的機率。
  • 步驟 5/6
    20分鐘後，剛剛做好的南瓜玉米粥，其實有些像米糊，特別細膩，看起來是不是很棒
  • 步驟 6/6
    飲用前，可以趁熱放入一些玫瑰乾花花瓣，攪拌一下食用，味道更好。
釋出於 2018-06-22
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