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裹脆皮蛋球
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茆晗日翻

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鵪鶉蛋 500g
油 適量
鹽 適量
麵糊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鵪鶉蛋煮熟去殼，
  • 步驟 2/9
    放進燒好油的鍋裡油炸，
  • 步驟 3/9
    炸黃，
  • 步驟 4/9
    撈出待用。
  • 步驟 5/9
    麵糊加蛋液，鹽合勻。
  • 步驟 6/9
    放進冷卻好的蛋裹上一層面糊，
  • 步驟 7/9
    再放進油鍋裡油炸，
  • 步驟 8/9
    炸香，
  • 步驟 9/9
    即成。
小貼士

在炸蛋的過程中小心爆油，不要被油燙傷哦。

釋出於 2019-11-27
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