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火腿太陽花
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愛發呆

生活中需要增加一些創意,讓家人感受到更多的美好與快樂。在微薄上看到一張圖片,於是自己動腦筋看看在沒有怎麼教做的情況下,自己是否也能做出來反覆的實驗後,成品終於做出來了。自己覺得非常開心,關鍵是家裡的人覺得非常稀奇,朋友都學著做很開心。這道菜的用料非常簡單,製作時間也很短,媽媽們還可以做給小朋友,朋友聚會的時候也可以作為小裝飾。希望大家喜歡我的這個作品。第一次在好豆釋出菜品。大家要多多關照哦。

時間:10分鐘內
食材
鵪鶉蛋 1個
火腿腸 1根
黃瓜 1根
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料:比較簡單在超市都可以買到。
  • 步驟 2/5
    將火腿均勻的對半切開,就會變成兩個長條型。 最重要的是用小刀儘量均勻的切成小條。一定不要切斷了。然後在案板上輕輕的弄成一個圓形
  • 步驟 3/5
    將圓形的空心火腿腸造型在油鍋裡面煎一下。不要翻面。油煎的目的是讓火腿腸的刀切面更成型。不要煎的時間過長,1。2分鐘看到翻一點點黃就可以放鵪鶉蛋了。 鵪鶉蛋要正好打進空心裡,這樣的造型就比較美觀
  • 步驟 4/5
    將黃瓜皮造型好作為太陽花的莖和葉子。在鍋裡面定型。
  • 步驟 5/5
    然後裝盤就可以上桌啦。是不是很可愛呢。。
小貼士

1、火腿腸切的時候要小心不要切斷了。每一刀可以輕輕的將火腿切面兩邊用刀分離一下。這樣下鍋造型更好看

2、火腿腸卷圈的時候對節點儘量不要漏縫,因為鵪鶉蛋下鍋後,蛋清也容易從縫裡面漏出啦,不好看

3、為了保證鵪鶉蛋下鍋造型好,可以先打在碗裡,再取掉一部分蛋清,這樣蛋黃顯得多。造型出來好看

釋出於 2019-11-27
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